Vin, øl og drinks på Fleisch
Hos Fleisch betyder baren lige så meget som køkkenet. I Kødbyen på Vesterbro skænker vi ordentlig vin, kolde øl og drinks, der smager af noget.
Bag baren holder vi det enkelt og ærligt. Gode råvarer, solidt håndværk og ingen unødige krummelurer. Klassiske cocktails, gode lokale øl og vine, der passer til maden, rummet og aftenen.
Sparkling wine
PROSECCO DOC. 95,- / 395,-
Carboncine, Treviso Brut, Italy
CHAMPAGNE, BRÚT ORIGINE 750,-
Henri Mandois, Franc
Rosé
TRIENNES ROSÉ 2022 95,- / 395,-
Côtes de Provence France
NATURAL & ORANGE WINES
MÂCON-VILLAGES 2022, CHARDONNAY 975,-
Robert-Denogent, “Les sardines” vin de Bourgogne, France
CATARRATTO TERRE SICILIANA 125,- / 495,-
Not filtered. Organic orange wine Fabrizio Vella, Marsala Sicilia
VIN ORANGE DE MACÉRATION NV. 550,-
Domaine Wehrlé, Alsace, Vin de France
White wine
PINOT GRIGIO 2025 95,- / 395,-
Terrapieno, Alpha Zeta, Della Venezie, Italy
SAUVIGNON BLANC 2024 105,- / 425,-
Les Esperons, Cotes de Gascogne, France
RIESLING 2024 125,- / 495,-
100 Hügel, Wittmann, Rheinhessen, Germany
BOURGOGNE CHARDONNAY 2024 165,- / 750,-
Chitry – Pascal Robin, Bourgogne France
VERDEJO 2025 495,-
José Pariente, Rueda, Spain
GRÜNER VELTLINER 2025 595,-
Urban GV, Stagård, Austria
WEISSBURGUNDER 2024 625,-
Adams wein, Ingelheim, Germany
Loire France
SANCERRE 2024 895,-
Daniel Crochet, Vigneron A Bué,
Loire France
Bourgogne France
CHABLIS 2023, 975,-
Vallée Sébillon, Pascal Robin
Bourgogne France
LE NOYER – PIERRE GIRADIN 2023 1050,-
Savagnin, VDF, Jura
MEURSAULT 2024 1200,-
Famille Matrot, Bourgogne France
MEURSAULT-CHARMES 2022 1950,-
Premier Cru, Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne France
Red wine
AUSSIÉRES SYRAH 2024 95,- / 395,-
Domaines Barons De Rothschild Lafite, Languedoc, South of France
SANGIOVESE FOSSETTI 2022 105,- / 425,-
Mocali, Tuscany Italy
CHATEAU DAUZAC 2022 125,- / 495,-
Bordeaux Superieur, France
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2022 175,- / 795,-
Sirugue-Noellat, Bourgogne France
AALTO 2023, BODEGA AALTO 195,- / 895,-
Ribera del Duero, Spain
FINCA RESALCO, TEMPRANILLO 2024 450,-
Emilio Moro, Ribera del Duero, Spain
PASSIONE DIVINA “DANI” 2019 475,-
Paso Robles, Russell Family Wines, USA
PRIMA, TEMPRANILLO 2022 550,-
Bodegas San Roman, Toro Spain
BEAUJOLAIS-VILLAGES, GAMAY 2025 575,-
Christophe Pacalet, Beaujolais,France
VALPOLICELLA 2024 595,-
Brigaldara, Veneto Italy
CAMINS DEL PRIORAT 2024 625,-
Alvaro Palacios, Priorat, Spain
ÁN/2 2023, BODEGAS ANIMA NEGRA 650,-
Mallorca, Spain
MÉGAPHONE 2023 675,-
Domaine Vieux Telegraphe, Famille Brunier, Rhone, France
VILLA ANTINORI 2023, ANTINORI 675,-
Toscana, Italy
SPÄTBURGUNDER, 2023 PINOT NOIR 695,-
Von Buhl, Pfalz, Germany
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2023 825,-
Télégramme, Domaine Vieux Telegraphe, Famille Brunier, Rhone, France
BODEGAS AUSÁS, INTERPRETACIÓN 2021, 925,-
Xavier Ausás, Ribera del Duero, Spain
VIÑA ARDANZA, RESERVA 2004, 950,-
La Rioja Alta, Rioja, Spain
BAROLO 2019, BRUNATE 975,-
Boggione Claudio, Piedmont, Italy
BRUNELLO DI MONTALCINO 2020 1025,-
Antinori, Pian delle vigne, Italy
SANTA RITA HILLS PINOT NOIR 2018 1200,-
Racines, USA
TIGNANELLO 2023, ANTINORI 1950,-
Toscana, Italy
NATURAL WINES
NATURAL SYRAH 2023 695,-
Mas Amiel, Cotes Catalanes, France
MORGON 2023 775,-
Beaujolais, Marcel Lapierre, Bourgogne France
BOURGOGNE
NUITS-SAINT-GEORGES 1. CRU – CHAIGNOTS 2020 DOMAINE ROBERT CHEVILLON 1900,-
NUITS-SAINT-GEORGES 1. CRU – CHAIGNOTS 2019 DOMAINE ROBERT CHEVILLON 1700,-
NUITS-SAINT-GEORGES 1. CRU - LES SAINT GEORGES 2020 DOMAINE ROBERT CHEVILLON 2600,-
NUITS-SAINT-GEORGES 1. CRU - LES SAINT GEORGES 2019 DOMAINE ROBERT CHEVILLON 2200,-
HAUTES COTES DE NUITS – 2020 NICOLE LAMARCHE 1050,-
VOSNE ROMANEE 1. CRU – LES SUCHOTS 2020 NICOLE LAMARCHE 2250,-
VOSNE ROMANEE 1. CRU – LES SUCHOTS 2019 NICOLE LAMARCHE 2150,-
CLOS DE VOUGEOT – GRAND CRU 2020 NICOLE LAMARCHE 2900,-
CLOS DE VOUGEOT – GRAND CRU 2019 NICOLE LAMARCHE 2700,-
HAUTES COTES DE NUITS – 2019 MAXIME CHEURLIN NOËLLAT 1050,-
NUITS-SAINT-GEORGES – 2019 GEORGES NOËLLAT 1650,-
VOSNE-ROMANEÉ 1. CRU - LES SUCHOTS 2020 DOMAINE HUDELOT-NOËLLAT 2500,-
VOUGEOT 1. CRU - LES PETITS VOUGEOT 2020 DOMAINE HUDELOT-NOËLLAT 1800,-
CLOS DE VOUGEOT – GRAND CRU 2020 DOMAINE HUDELOT-NOËLLAT 3500,-
VOSNE-ROMANEÉ 1. CRU - CLOS DES REAS 2020 DOMAINE MICHEL GROS 2400,-
GEVREY-CHAMBERTIN 1. CRU - BEL AIR 2020 DOMAINE TAUPENOT-MERME 1950,-
CHARMES CHAMBERTIN - GRAND CRU 2020 DOMAINE TAUPENOT-MERME 3700,-
SWEET WINE
RUBY PORT, NIEPOORT VINHOS 80,- / 500,-
Duero, Portugal
MOSCATO D´ASTI 2025 80,- / 500,-
Toso spa cassano belbo, Italy
FADØL
Åben Bryghus, Kødbyen
CANDY CANE – JULEBRYG ÅBEN BRYGHUS 4,8 %
32 CL. 55,-/ 50 CL. 75,-
Åben Bryghus, Kødbyen
Åben Bryghus, Kødbyen
PILSNER ÅBEN BRYGHUS 4,8 %
32 CL. 55,-/ 50 CL. 75,-
Åben Bryghus, Kødbyen
Åben Bryghus, Kødbyen
IPA – NEW ENGLAND IPA BRYG 61 ÅBEN BRYGHUS 5,5 %
32 CL. 55,-/ 50 CL. 75,-
Åben Bryghus, Kødbyen
Hvedeøl, Italien
MENABREA WEISS 5,2 %
32 CL. 55,-/ 50 CL. 75,-
Hvedeøl, Italien
FLASKEØL
Red Pale Ale, Frankrig
DU MONT BLANC LA ROUSSE 6,5 %
33 CL. 65,-
Red Pale Ale, Frankrig
La Cristal IPA, Frankrig
DU MONT BLANC 4,7 %
33 CL. 65,-
La Cristal IPA, Frankrig
Premium Lager, Italien
MENABREA BIONDA 4,8 %
33 CL. 65,-
Premium Lager, Italien
CIDER
Økologisk Æble Cider, Nørrebro Bryghus, Danish 65,-
semi-dry apple cider, 4,9 % 33 cl.
ALKOHOLFRI ØL
DRIVING HOME FROM CHRISTMAS 0,5 % 33 CL. 55,-
Mørk Julebryg, Teedawn, Danmark
Lager, Teedawn, Danmark
/
Tys
GENTLE LAGER 0,0 %
33 CL. 55,-
Lager, Teedawn, Danmark
/
Tys
Pure malt Lager, Holland
HEINEKEN 0,0 %
33 CL. 55,-
Pure malt Lager, Holland
IPA, TeeDawn, Danmark
IPA, ALL THE WAY 0,2%
33 CL. 55,-
IPA, TeeDawn, Danmark
Ufiltreret dansk IPA, brygget med
ANARKIST, HAZY IPA 0,5%,
50 CL. 65,-
Ufiltreret dansk IPA, brygget med
hvede og havre
Hvedeøl, TeeDawn, Danmark
/
Tyskland
WHEAT DREAMS 0,0%
50 CL. 65,-
Hvedeøl, TeeDawn, Danmark
/
Tyskland
.
COCKTAILS
Dansk Rosé 90,- / 375,-
Dansk vin lavet på solbær, Grands vin, Danmark
Cava 90,- / 375,-
Mousserende vin fra Penedés, Spanien
Gin & Tonic 105,-
Gin & Fentiman’s tonic
Gin & Grape 105,-
Gin & Fentiman’s Pink Grapefruit tonic
Rhubarb-Spritz 105,-
Rabarber, sirup, vodka, lime & soda
Aperol-Spritz 105,-
Aperol, orange & Cava
Cosmopolitan 115,-
Vodka, tranebær juice, cointreau & citron
Americano 105,-
Campari, Rosso Vermouth & soda
Moscow Mule 105,-
Vodka, lime & Ginger Ale
Dark´n´Stormy 115,-
Mørk rom, lime & ginger beer
Old Fashion 105,-
Bourbon, sugar cane & appelsin
Tom Collins 105,-
Gin, Sugar cane, citron & soda
Negroni 115,-
Gin, Rosso Vermouth & Campari
Espresso Martini 125,-
Espresso, vanilla infused vodka & kahlua