AFTEN på fleisch
Til middag i Kødbyen lader Restaurant Fleisch kødet fylde, som det skal. Vi serverer gode udskæringer med varme, fedt og håndværk. Ingen genveje. Ingen unødige detaljer.
Vores aftenmenu bygger på klassiske tilberedninger og ærlig madlavning, med fokus på kvalitetskød og smag, der får lov at stå frem. Rustikke anretninger, solide portioner og aftensmad til dig, der sætter pris på rigtig mad i hjertet af Vesterbro.
Fleisch slagtermenu 465,-
3 retter
en aften på Fleisch 895,-
1 glas bobler til velkomst, Slagtermenu, Vinmenu til Slagtermenuen, kaffe & vand
FORRET
ceviche
Frisk jalapeños – Danske æbler - Agurk – Korianderolie - Lime
HOVEDRET
duroc schnitzel
Schnitzel på svinekotelet stegt på ben - Kantareller – majs – Rosmarin - Kartoffelpuré - Skysauce
Eller
ONGLET
Dansk onglet fra Himmerland - Sprød grøn salat - Pommes frites – Sauce bearnaise
( Tillæg + 95,- )
DESSERT
danske discovery æbler
Æblesorbet – Knas - Hvid chokoladeskum